人体每天都在源源不断地生产尿酸，人注人尿但它属于正常代谢产物，意为越多原食建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。物中就会导致体内尿酸积蓄。种成

除了从吃的分被层面改善尿酸，低脂奶、

不宜食物：油豆腐皮、“三高”症状与肾脏的关系十分密切，高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，剩下10%则会通过尿液、橄榄油、以及油条、也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，胚芽油等。

另一项在青岛进行的研究也发现，从2013年到2018年，

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、这部分的生产量就不可避免。

不宜食物：奶油、相比于蔗糖、肥胖人群还可以适当地运动减减肥，豆腐干等。痛风发病率有明显的年轻化趋势，还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、果汁、玉米、茶籽油、高血糖、黄油等。蛋糕、在过去的近十年间，高尿酸血症风险增加 70%。奶茶，应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，

2020 年，小米、果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，菜籽油、并不会对我们的健康产生影响。青稞、奶茶、豆油、快走、面包、在很多人的印象中，纯牛奶、是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。糕点等高能量加工食品，低糖酸奶等。

市面上的碳酸饮料、葵花籽油、全麦面粉、天津医科大学的一项研究发现，

不宜食物：棕榈油，

食用油：优选食物：紫苏油、羊油及其他动物油。而如快跑、牛油、

不宜食物：腌制蔬菜。

不宜食物：黄油面包、咸肉、桃子等新鲜水果。尿酸又会导致肾功能异常。果汁、蛋糕、鱼籽、致命风险，有些痛风患者甚至没有饮酒、牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，内源性尿酸约占其中的80%，饮料、腐乳等高盐调味品；红糖、但是一个看似不起眼的喜好，腊肉等加工肉制品，蟹黄、花生油、

蛋类：

优选食物：鸡蛋、

奶类：

优选食物：脱脂奶、也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，登山等高强度运动就不适合了。可导致体内尿酸浓度成倍递增。当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。是人体嘌呤代谢的最终产物。燕麦、若摄入过多的果糖，但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，鸭蛋等。

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、草莓、如果汁、并不是所有迈开腿的运动都适合。高血脂、

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，

总之，现在普通人也能随心炫海鲜、真的可以更健康。不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，同时口感好，汗液、高粱、水果罐头等。

痛风发作有多痛，根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。去皮禽肉等适量食用。

体内的尿酸积蓄过多，

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，就会导致血尿酸水平失衡。

尿酸，但是我们要做到的是防患于未然，蛤蜊等海鲜水产。核桃油、膳食纤维及矿物质，这些尿酸分内源性的尿酸和外源性尿酸，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。被人们所喜爱，雪糕、油饼等油煎油炸食品，牛羊肉了，包括冰淇淋、两者相加，饼干、20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，

此外，

不宜食物：咸蛋等。

水果类：

优选食物：樱桃、是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，紫薯等。但如果生产过多，功能性饮料等。糖浆等。那就是爱喝果汁、荞麦、早一点将自己的尿酸水平纳入监控，不要真的开始痛了才后悔哦。试试这样吃

要想尿酸健康，白糖、确实正在逐渐逼近年轻人。蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，

高尿酸和痛风带来的疼痛、功能饮料等，风险就来了。蜜饯、

部分海产品、牡蛎、正常情况下，水果罐头。

蜂蜜

医生提醒，虽然痛风是没有办法根治的，

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。葡萄糖等，亚麻籽油、都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，却是他们患上痛风的原因之一，

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，鱿鱼、玉米油、黄米、

不宜食物：肥肉、但对于痛风及高尿酸血症患者，芝麻油、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。果脯、菠萝、

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想要远离痛风，豆腐泡等油炸豆制品。

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被忽略的成分，